A Prefeitura Municipal de Serra Azul de Minas através da Secretaria Municipal de Agropecuária e Meio Ambiente realizou nesta quarta-feira, 13/09/2017, o Curso de Leite com os produtores, ministrado pelo consultor do Sebrae o Zootecnista Marcelo Castro. O curso abordou os seguintes temas: cadeia produtiva do leite, melhoramento genético animal, produção de volumoso pastagem e silagens e forragicultura. O treinamento prático aconteceu na fazenda Produtor Rural, do Sr. Magno Pires na Comunidade de Barro Amarelo. O maior desejo dos produtores é a produção de leite de qualidade, pois resulta em maior rendimento e lucro por litro de leite. A origem do leite deve ser de animais saudáveis e a qualidade deve ser preservada da ordenha ao beneficiamento. ADM 2017-2020.