A Prefeitura Municipal de Serra Azul de Minas, por meio da Secretária Municipal de Agropecuária e Meio Ambiente, realizou no período de 17/05/2018 a 19/05/2018 Curso de Avicultura, Ministrado pelo Instrutor Vando Lopes, Proponentes do Evento o Sindicato dos Produtores Rurais de Serro/MG e SENAR Minas que atua como consultor do SENAR, Instituição que muito tem contribuído para a formação dos cidadãos, ministrando cursos para aperfeiçoamento nas áreas de produção de avicultura. A busca pela qualidade da carne que será levada à mesa do consumidor tem relação com o esforço de vários segmentos da cadeia produtiva. O produtor é o personagem central desse trabalho. De outro lado, está o empenho da pesquisa, que estuda soluções tecnológicas para agregar melhorias ao campo. O manejo da produção é também parte essencial para garantir a qualidade da carne e integra os esforços da cadeia avícola. Esse conceito compreende a incorporação de metodologias, processos, produtos e tecnologias ao processo produtivo. É nesse contexto que entram as práticas de alimentação animal, biosseguridade, bem-estar animal, boas práticas de produção. O evento foi realizado na propriedade do Sr. Felipe Cândido da Silva na comunidade de Gameleira.